Esse nosso novo snack favorito nasce da união harmoniosa entre dois theobromas importantissimos para a Yby Acaya: Cacau e Cupuaçu.
Nosso cupuaçu é despolpado manualmente para manter as fibras e suculência, junto com açucar demerara ele é desitratado lentamente por 36h e depois mergulhado no puro chocolate cremoso ao leite de caju.
Nosso chocolate 70% é cultivado desde a arvore até a barra, feito a partir de 3 ingredientes: nibs de cacau agroecologico da nossa cabruca, manteiga de cacau e açucar mascavo organico.
