Cultivar o futuro a partir da terra.
A Yby Acaya nasceu do desejo de construir uma vida mais próxima da natureza e de encontrar novas formas de produzir, empreender e se relacionar com o território.
Em Una, no sul da Bahia, recuperamos uma roça de cacau cabruca, sistema tradicional que cultiva o cacau sob a sombra de árvores nativas da Mata Atlântica, e transformamos essa experiência em um negócio dedicado à valorização dos alimentos da nossa região.
Mais do que produzir alimentos, queremos mostrar que é possível gerar valor a partir da biodiversidade, respeitando os ciclos da natureza e fortalecendo a relação entre quem cultiva e quem consome.
Transformar a biodiversidade e os alimentos da Costa do Cacau em produtos de qualidade, valorizando a produção agroecológica, a regeneração da Mata Atlântica e os saberes do território.
Contribuir para um futuro em que a produção de alimentos seja também uma ferramenta de regeneração ambiental, autonomia econômica e valorização dos territórios rurais.
Queremos ampliar o reconhecimento dos ingredientes e sistemas produtivos da Costa do Cacau, demonstrando que a conservação da natureza e a geração de valor podem caminhar juntas.
Regeneração
Cuidar da terra é um compromisso com o presente e com as próximas gerações. Buscamos recuperar e valorizar os sistemas produtivos que convivem com a biodiversidade.
Respeito aos ciclos da natureza
Reconhecemos que cada alimento tem seu tempo, suas características e suas particularidades. Produzir com responsabilidade começa por respeitar esses ciclos.
Valorização do território
Acreditamos na riqueza dos ingredientes, dos conhecimentos e das relações que fazem da Costa do Cacau um lugar único. Nosso trabalho parte desse território e busca ampliar seu reconhecimento.
Autonomia e empreendedorismo rural
Cultivamos um modelo de negócio que permite gerar renda a partir da terra, fortalecer a produção local e construir novas possibilidades para a vida no campo.
Qualidade com propósito
Buscamos criar produtos que expressem a qualidade dos ingredientes e o cuidado de cada etapa, sem perder de vista a origem dos alimentos e a responsabilidade de nossas escolhas.
Acreditamos que a agricultura pode ir além da produção de commodities e da exploração dos recursos naturais.
Queremos contribuir para uma economia rural que reconheça o valor da floresta em pé, dos alimentos regionais e das pessoas que cuidam da terra.
Na Yby Acaya, esse futuro começa na roça, ganha forma em cada produto e continua na relação que construímos com quem escolhe fazer parte dessa história.
